数値の3桁区切り

Railsにはさまざまな便利なヘルパーが用意されています。
例えば、数値を3桁ごとにカンマを入れたい場合は、number_with_delimiter() を使います。

詳細はこちら
http://api.rubyonrails.org/classes/ActionView/Helpers/NumberHelper.html
他にも便利な数値系のヘルパーがあります。

3桁区切りでは、
Viewに下記のように書くと、

<%= number_with_delimiter(12345678, :delimiter => ",") %>

こんなふうに表示されます。

12,345,678

カンマ等の区切り文字は、ロケールファイルに切り出すのも良いでしょう。